Действительно ли весом управляет сила воли?
В 2019 году двадцать взрослых на месяц поселились в клиническом центре Национальных институтов здравоохранения США. Две недели они питались преимущественно ультраобработанной пищей, две — минимально обработанной. Исследователи специально подобрали предложенные рационы так, чтобы они были сходными по калорийности, количеству белков,…