До світла печериці не вимогливі. Вирощувати їх можна в прохолодних і вологих приміщеннях, таких як курінь, сарай, землянка та льох. Придатний для їх вирощування і відкритий грунт, забезпечений тінню фруктових дерев. У такому випадку печериці накривають плівкою, що оберігає грибницю від перезволоження і пересихання.
Найбільш охоче печериці вирощуються на кінському гної. Грунтом може бути і гній великої рогатої худоби, присмачений на 20-30% соломою, томатним або картопляним бадиллям, листям. Готувати субстрат починають з укладання купи: до гною (50 кг) слід додати гіпс (12-13 кг), вапно (12-13 кг) і сечовину (1,5 кг). Після поливу і ущільнення купу
МИР, ОБЩЕСТВО, ТЕХНОЛОГИИ