Нажмите "Enter" чтобы переместиться к содержанию

Метка: кулінарні рецепти

Кабачкові оладки з часником і сиром.

Кабачкові оладки з часником і сиром. Для приготування оладок з кабачків нам потрібно буде:
— Кабачок, один середній
— Одне яйце
— Натертий твердий сир, грам 50
— Часник, два невеликих зубчики
— Борошно, одна столова ложка
Перчимо і солимо за смаком.
Як будемо готувати:

Південноафриканське печиво до кави.

Для приготування печива треба взяти пів кіло борошна, 5 грам солі, пакетик розпушувача, 60 грам масла вершкового, два яйця, одну-дві столові ложки молока, пів кіло цукру, пів ложки води, пів ложки чайної меленого імбиру, ну і жир для обсмажування .

Італійська кухня — історія.

Запах італійської кухні ніяк не переплутаєш ні з яким іншим. Він заповнений духом подарунків теплого моря, пахощами трав і терпкістю плодів. Творячи страви, кулінарні чарівники Апенинского півострова покладаються на багаторічний експеримент власних попередників.
Кулінарія в Італії була зведена в ранг мистецтва в еру відновлення. Тоді Флорентійські торговці витрачали величезні суми, засновуючи середні навчальні заклади кулінарного мистецтва.

Як приготувати яблучний рулет.

Для тіста беремо — борошно- 250 г, одне яйце, 23 столових ложки рослинного масла, 5 грам солі, 3- 4 ст. ложки води, також додати треба пару крапель оцту і вершкове масло 15 грам.
Начинка з яблук: яблука- 700-1100 г, кулак родзинок і стільки ж товченого мигдалю, сухарів панірувальних 100 грам, 100 грам цукру взяти, третина чайної ложки — кориці, масло вершкове.

Уельський Рейб — це грінки з сиром.

Для приготування беремо хліб білий — скибочок так шість, тертий сир — 250 грам, вершкове масло для приготування потрібно 3 столових ложки і треба взяти ще пива так 120 грам, мелений червоний перець — пів чайної ложки, гірчицю також беремо — одна чайна ложка, жовток курячий — 2 штуки.

Салат по-англійськи.

Для приготування цього салату треба взяти відварене куряче м’ясо — 500 грам, кореневої селера — 150 грам, редис червоний — 50 грам, печериці — 150 грам, солоні огірки — 70 грам, майонез провансаль — 75 грам, гірчиця — 50 грам, зелень, сіль.
Беремо куряче охолоджене м’ясо — подрібнюємо. Гриби шампіньйони відварити

Млинці вівсяні по-шотландськи.

Млинці вівсяні по-шотландськи.
Для приготування треба взяти вівсяних пластівців грам — 90, борошна 50 грам, натерти 3 ст. ложки сиру, 1 яєчний жовток, молока 2 ст. ложки, масла вершкового — 50 грам, сіль додати на кінчику ножа і стільки ж соди.
Тепер найцікавіше треба змішати борошно, вівсяні пластівці, борошно,

Кавові Асорті

Кава «африка», беруться такі продукти для приготування: на 4 чашки — 6 чайних ложок кави дрібного помолу, 4 чашки окропу, 1 неповна чайна ложка какао-порошку, щіпка меленої кориці, трохи коньяку, цукор. Всі зазначені продукти змішати і варити на спиртівці. Коньяк додати до готового кавового напою. Подати в гарячому вигляді.