Нажмите "Enter" чтобы переместиться к содержанию

Метка: Итальянская кухня

Итальянская кухня — самые известные блюда.

rfh,jyfhfИтальянская кухня является одной из наиболее радушных на земле. Сама итальянская кухня очень традиционна в природе, передается часто по наследству в семьях из поколения в поколение, совершенствуя рецепты. И если оценить итальянскую кухню на мировом пространстве, то самое большее, что люди любят в ней, это пицца и макароны. Правда, есть больше блюд, но эти больше всего полюбились во всем мире.

Итальянская кухня — Паста Аматричиана.

Для приготовления пасты берем одну среднюю луковицу и её тонко нарезаем; два измельчённых средних зубчика ароматного чеснока, также надо взять 3 ломтика корейки или можно взять бекона, мелко нарезных плюс к этому берем  одну баночку (где-то 400 г) консервированных помидоров, дальше надо  4 столовых ложки масла оливкового, 0,25 чашки нарезной петрушки, после берем  по вкусу: соль, молотый чёрный перец, молотый красный перец; 450 г сухой пасты (используют для этого толстые трубки букатини, но конечно можно взять и пене, спагетти или доже фусили); дальше по рецепту идет свежо натёртый ароматный сыр Романо.